PepperMindLounge

Du grillst es doch auch!

Jobwunsch als Kind? Koch. Michael Quandt ist Journalist geworden. Aber einer, der mit Leidenschaft und Finesse kocht und grillt.

Sein Blog foodundglut.de ist ein Augenschmaus, seine Kochbücher verkaufen sich hunderttausendfach. „Ich habe das Glück, mit meinem Hobby kein Geld verdienen zu müssen“, sagt Quandt, leitender Redakteur bei einer großen Medienmarke, „so kann ich einfach kochen, was ich möchte“.

„Guter Grillanzünder? Kartoffelchips“

 Ob mit Holzkohle, Gas oder Elektrizität grillen – laut Quandt macht das keinen Unterschied beim Geschmack. Und warum längst nicht nur Fleisch auf den Grill gehört, wie Orangen-Scheiben Lachs lecker machen und warum eine Gabel ein NoGo beim Grillen ist, erfahrt ihr in der Sommerausgabe der PepperMindLounge.

And here we go:

PepperMindLounge

Ganz großes Kino

Die OMR stand mal für „Online Marketing Rockstars“. Inzwischen reichen die drei Buchstaben, um sofort an den größten Digital-Event Europas zu denken.

Philipp Westermeyer (45) liest uns die Messe seit 2011 – damals noch mit 200 Besucher:innen. Im Mai 2024 werden über 70.000 Fans erwartet, dazu Mega-Speaker wie Kim Kardashian und Rick Rubin. „Sie sind weltberühmt und finden die OMR cool genug, um zu kommen“ sagt Westermeyer.

„Whatsapp-Marketing wird immer wichtiger“

Welche Marketingtrends er für dieses Jahr im Auge hat, welches neue Konzept er für die Main-Stage seiner OMR entwickelt hat (Spoiler: Es geht um Film und Fun) und was er mit dem Hamburger Fernsehturm plant, verrät er uns.

And here we go: